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第一帖:收购牛肝菌和大红菌

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    发表于 2014-6-26 16:35 |显示全部楼层

    牛肝菌和大红菌

    牛肝菌和大红菌


    这几天店主都忙于收购大红菌和牛肝菌,所以没时间发帖,再次补贴为大家讲解下野生菌的知识。
    基本介绍:
    野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
    一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。
    大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。
    云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
    如何辨别:

    很多人可能会说这种菌子鲜艳肯定有毒,一般经常吃菌子的人就知道了,抄野生菌时,放 姜巴 大蒜 抄时如大蒜颜色变黑就表示菌子有毒了, 以野生菌外形特征来看,①形状奇怪,颜色鲜艳的有毒;②菌盖上生刺、疣、菌柄上同时生有菌环和菌托的有毒;③菌柄(根)不生蛆、不生虫、鸟不啄,鼠兽不吃的有毒;④嗅之有臭味,无菌香味,味道辛辣,极苦的有毒;⑤菌体受伤伤口变色、液汁混浊的有毒(见手青、黑见手等常见菌除外);⑥生长于阴暗潮湿和污秽地方的野生菌有时带毒;⑦与葱、蒜、大米、银器、灯芯共煮呈现乌黑色的有毒等。实践证明这些经验不是绝对的,由于许多食用菌和毒菌非常相似,有的可吃野生菌也会出现这些现象,专家指出,根据传统的经验和方法来识别毒菌和食用菌也是造成误食毒菌中毒的原因。所以凡是野生蘑菇,市民最好都不要采食。
    中毒症状及防御:

    误食有毒野生菌时会出现中毒现象,比如恶心、呕吐、腹泻、狂躁不安、四肢麻木、呼吸困难、哭笑失态等,要立即采取急救措施,就近送到医院诊断治疗,治疗越早,死亡率越低。而采取催吐、洗胃、导泻、灌肠减少毒物吸收是减轻病情、降低死亡率的主要措施。


    第一次发帖希望大家多多理解及支持。

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    发表于 2014-6-26 16:48 |显示全部楼层
    没有人!!!!
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    发表于 2014-6-26 16:55 |显示全部楼层

    回帖奖励 +1

    这个找木头酋长
    来自苹果客户端来自苹果客户端
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    发表于 2014-6-26 16:57 |显示全部楼层
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    老石      

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    发表于 2014-6-26 17:02 |显示全部楼层
    你不是卖茶的吗?咋卖蘑菇呢
    来自苹果客户端来自苹果客户端
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    善敏      

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    发表于 2014-6-26 17:19 |显示全部楼层
    喝茶看帖也是一种享受
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    发表于 2014-6-26 17:21 |显示全部楼层
    好,很好,非常好!
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    发表于 2014-6-26 19:17 |显示全部楼层
    不错的帖子,值得收藏!
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    发表于 2014-6-26 20:19 |显示全部楼层
    涨知识
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    发表于 2014-6-27 15:25 |显示全部楼层
    AKWJ喝花茶者 发表于 2014-6-26 16:57
    前排支持下

    谢谢!
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